Salade Buffet

Heerlijk koud buffet met diverse soorten salade.

  • Italiaanse pastasalade met Italiaanse vleeswaren
  • Mediterraanse salade met extra Prosciutto
  • Kartoffelsalade
  • Duitse salade met romige aardappelpartjes
  • Bretonse Kipsalade
  • Smakelijke salade op basis van kip en kruiden met rucola
  • Salade Caprese
  • Dun gesneden plakjes tomaat en buffelmozzarella, basilicum, rucola en olijfolie
  • CousCous salade
  • Arabische salade op basis grof gemalen durumtarwe, kruiden, olie en groentes.

Aanvullende salade bar:

  • Groene slamix aangemaakt met olie en kruiden.
  • Tomatenpartjes
  • Komkommerschijfjes
  • Augurkschijfjes
  • Amsterdamse uitjes
  • Griekse olijven

 

Brood met smeersels:

  • Vers gebakken stokbrood
  • Tappenade, Roomboter en Huisgemaakte kruidendip.

Leverbaar vanaf 30 personen
Prijs per persoon € 20,50

Warme aanvulling:

Dit heerlijke uitgebreide koud buffet, kunt u naar wens aanvullen met lekkere warme items naar wens.
Bijvoorbeeld: Javaanse kipsaté, Ambachtelijke Beenham, Gekruide aardappelwedges, of….. u mag het zeggen.
Informeer naar onze uitgebreide mogelijkheden.

Wikipedia
Een salade is een koud gerecht, dat bereid is met olie en azijn (of met mayonaise, dat weer een mengsel is van olie en azijn). Het kan gebruikt worden als voorgerecht bij een diner of als groente bij een maaltijd. Bestempeld als een gezond gerecht, wordt het ook vaak onderdeel van een dieet. Tegenwoordig worden bepaalde salades soms gegeten als maaltijdsalade.
Er zijn salades die bestaan uit verschillende sla-soorten zoals:

Veel gebruikte groenten bij een salade zijn komkommers, tomaten, wortels, witlof, ui, prei, bleekselderij, koolen augurk. Veel gebruikt kruid is bieslook.
Ook zijn ontzettend veel variaties mogelijk door combinaties met vlees, vis maar ook met fruit, zoals appels, mandarijn.
De overige ingrediënten kunnen zeer divers zijn: allerlei groenten, aardappelen, maar ook eieren, feta en spekworden gebruikt.
Salades worden vaak klaargemaakt voor meerdere personen en ook bij feesten zoals een bruiloft. Het wordt vaak gebruikt bij een buffet.

0172653856 Offerte Whatsapp