Party Regelaar eten       Party Regelaar fruit Salade Buffet       Party Regelaar Lunches

Salade Buffet

Heerlijk koud buffet met diverse soorten salade.

Pastasalade met een trio van Italiaanse vleeswaren
  • Mortadella, Coppa di Parma en Prosciutto
Aardappelsalade met een trio van paté
  • Peper paté, crème paté en paté van het seizoen
Zalmsalade met een trio van vis
  • Zalm, paling en Hollandse garnalen
Salade Caprese
  • Dun gesneden plakjes tomaat en buffelmozzarella, basilicum, rucola en olijfolie
Carpaccio
  • Dungesneden ossenhaas met pijnboompitten en parmezaan op een bedje van rucola
Salade bar
  • Groene slamix
  • Tomatenpartjes
  • Komkommerschijfjes
  • Augurk
  • Zilveruitjes
  • Paprika uit zuur
  • Griekse olijven met fetakaas
  • Twee soorten dressing

Dit buffet word vanzelfsprekend geserveerd met stokbrood, tapenade, roomboter en kruidenboter.

Leverbaar vanaf 30 personen
Prijs per persoon € 24,50

Heeft u nog vragen, opmerkingen of suggesties? Laat het ons weten.

T: 0172 – 65 38 56
E: info@partyregelaar.nl


WIKIPEDIA:

Een salade is een koud gerecht, dat bereid is met olie en azijn (of met mayonaise, dat weer een mengsel is van olie en azijn). Het kan gebruikt worden als voorgerecht bij een diner of als groente bij een maaltijd. Bestempeld als een gezond gerecht, wordt het ook vaak onderdeel van een dieet. Tegenwoordig worden bepaalde salades soms gegeten als maaltijdsalade.

Er zijn salades die bestaan uit verschillende sla-soorten zoals:

Veel gebruikte groenten bij een salade zijn komkommers, tomaten, wortels, witlof, ui, prei, bleekselderij, kool en augurk. Veel gebruikt kruid is bieslook.

Ook zijn ontzettend veel variaties mogelijk door combinaties met vlees, vis maar ook met fruit, zoals appels, mandarijn.

De overige ingrediënten kunnen zeer divers zijn: allerlei groenten, aardappelen, maar ook eieren, feta en spek worden gebruikt.

Salades worden vaak klaargemaakt voor meerdere personen en ook bij feesten zoals een bruiloft. Het wordt vaak gebruikt bij een buffet.